kategoriler

Piyazlı Arnavut Ciğeri Tarifi Nasıl Yapılır

Piyazlı Arnavut Ciğeri Tarifi Nasıl Yapılır

Piyazlı Arnavut Ciğeri Tarifi Nasıl Yapılır


Piyazlı Arnavut Ciğeri Tarifi İçin Malzemeler

1 kg dana ciğeri

2 su bardağı galeta unu

1 su bardağı un

1 şeker kaşığı tuz

Piyazlı Arnavut Ciğeri'ni Kızartmak İçin Malzemeler

Bol sıvı yağ

Piyazlı Arnavut Ciğeri'ni Servisi İçin Malzemeler

Soğan piyazı


Piyazlı Arnavut Ciğeri Tarifi Yapılışı ve Püf Noktaları

Ciğerin zarını elinizle çıkarın.

Keskin bir bıçakla iyice temizleyip, sudan geçirip küp küp doğrayın.

Süzgeçten geçirip kanın akmasını sağlayın ve dinlendirin.

1 saat buzdolabında dinlendirin.

Ayrı bir yerde galeta unu ve unu karıştırıp ciğeri unlayın.

Ciğeri kızgın ve bol sıvı yağa atıp, 2 dk karıştırmayın.

Daha sonra sürekli karıştırarak, yaklaşık 5 dakika pişirin.

Ocaktan almaya yakın  tuzunu dökelim.

Ciğeri süzgeç yardımıyla sıvı yağdan alın.

Soğan piyazı ile Piyazlı Arnavut Ciğeri'ni servis yapın.


Piyazlı Arnavut Ciğeri aslında sunumda sadece piyaz değil yanında patates kızartması yeşil biber közlemesi ve ayran ile servise edebilirsiniz.Farklı yemek tarifleri ve Bitkisel kür bilgileri için yemek.yt sitemizi ziyaret edebilir.Bilgi paylaşımı sağlayabilirsiniz.

AFİYET OLSUN

Yorum Yap

Son Yorumlar